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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南安平日本拉麵居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日本料理店餐廳推薦

青衫淚下青山柳。 傷心南浦載離舟。 花雨似見笑星眸。 明月樓高一杯酒。 相思到處憶舊游。 含情脈脈是心愁。 ——1.13 【令】 詞已作此，“青衫淚下青山柳”中“柳”字仄韻已無法再改，特此說明。 【翻譯】 他的眼淚落在青衫之下，落在了青山河畔的楊柳上。 當初他在南浦傷心離去，一船離恨隨他而去。 又下起了雨啊，漫天花雨中，又好像看見了他的眼睛在笑。 明月朗照，高樓之上，一杯清酒。酒入愁腸，相思到處，回憶舊游。含情脈脈，明月之下，是心頭愁。 【說明】 近來詩歌轉向古典詩詞，現代詩歌依然發表。 至于散文寫的有，但沒有整理在上面。后面有空會把已經寫的散文整理一下的。 >>>更多美文：自創詩

又到了一年一度征兵季，看到滿街的“一人參軍全家光榮”“把優秀的青年送到部隊去”等大幅標語，我想起了自己參軍入伍的往事。那是十多年前，我從地方大學畢業后直接從武漢參軍入伍，來到東南沿海最前線的作戰部隊，在火熱的軍營里度過了人生中最美好的青春歲月。 和我同批入伍的戰友都是典型的“學生兵”，有文科生也有理科生，學的幾乎涵蓋大學各個專業，學歷從本科生到研究生到博士生都有，用當時的一句戲言“年齡大，軍齡短；體能差，文化好”形象地勾勒出我們當時的窘境。入伍之初，有三道關卡擺在面前，用新訓隊隊長的話說就是：“邁過去了，就是一名合格的軍人。” 盛大的閱兵場面，那整齊劃一的隊列方陣，一定讓很多人驚羨不已。軍人特有的氣質在那一刻綻放出無限的光芒，是那么美又是那么剛健有力。但是真要接觸隊列訓練，就完全感受不到樂趣，而是一遍又一遍的訓練。我們面臨的第一道關卡，就是枯燥單調的隊列訓練。簡單的走路、跑步誰不會？真別說，訓練伊始笑話頻頻，同手同腳、立定不了、動作變形等洋相盡出。站軍姿從最初的站不穩，到后來堅持幾分鐘，再到半小時以上，最后到幾小時紋絲不動，這期間都是汗水的澆灌。我們的新訓班長都是全軍挑選的訓練尖子，軍事素質那是個頂個、頂呱呱的。那時，我們年齡普遍比班長大幾歲，礙于情面，我們在休息時間主動加練，樹蔭下、房屋后、教室內到處都是我們練習的身影。班長們為了提高我們的訓練質效，一邊要我們背誦動作要領，一邊制作簡易輔助工具，幫助我們糾正動作。三個月下來，我們的齊步、正步終于走得有模有樣，軍人的氣質油然而生。直線加方塊是隊列訓練帶來的改變，讓我們收獲了軍人的挺拔與整齊，哪怕站立或走路都是一道風景線。 如果說隊列訓練還可以勉強接受，那么體能訓練則是讓人生畏，而這正是橫在我們面前的第二道關卡。印象最深的便是器械訓練和武裝五公里，很多戰友都流下了難受的淚水。器械訓練不但要完成規定的次數，還要動作達標，對臂力和身體的協調性要求很高，光有蠻力不行，光有技巧也不行，需要二者完美結合。一個人上器械訓練，下面至少要站著兩個人保護，所以那時我們常常三個人結成一個小組，早晚和每次開飯前練一會兒，很多時候是咬牙堅持。武裝五公里那種出汗的感覺最初是煎熬和折磨，特別是成績不達標時，還要經受心理壓力，再說成績提高可不是一朝一夕的，需久久為功，身體虛弱者、肥胖者完成起來異常吃力。一個班級、一個連隊往往有那么一兩個“困難戶”，這是重點照顧的對象，前拉后推，體能好的輪流接力幫扶，吶喊聲、鼓勵聲撒了一路。我那時屬于中等水平，處于自保狀態，若是狀態不佳時，也屬于需要幫扶的對象。我是跑步跑得最多的人之一，先天不足后天補，幾乎早晚各一個五公里，天天堅持，風雨無阻，即使節假日也是如此。那時我寫的家書訴苦最多的便是體能訓練，母親一邊心疼我，一邊鼓勵我。嚴格訓練后，我的體重驟減幾十斤，跑起來一身輕松，每次提前觸線的那一刻，一身的汗水聞起來也香。 最驚險最刺激也最讓人期待的還是第三道關卡，那就是險象環生的實彈訓練。我們入伍第一天就纏著隊長問何時讓我們實彈訓練，那時隊長總是神秘地說：“還早呢。”一晃月余，終于等來了期待已久的第一次接觸武器。訓練前，先是觀看操作錄像片，班長一遍又一遍講解動作要領和注意事項，生怕漏掉哪個環節和細節。實彈射擊說不緊張那都是假的，我的一位戰友就是因為緊張，把自己的靶臺都瞄錯了，得了個實打實的光靶，為此被我們笑話了許久。光靶、脫靶屢見不鮮，可沒有影視劇中那樣指哪兒打哪兒的神奇。有了第一次經歷后，后面的輕武器射擊和打炮，我們就顯得從容淡定不少，從能上靶開始，向環數、發數上看齊，有了更高的標準要求。練習多了，人與武器能夠完美結合，成了神槍手。 三道關卡書寫兵之初。每道關卡付出的汗水不計其數，苦累是家常便飯，有身心的考驗，更多的是毅力的檢驗。三道關卡練就的堅強毅力鑄就我以后十幾年軍旅生涯的精彩生活。時至今日，我對兵之初的往事還是念念不忘。 >>>更多美文：心情隨筆

現代人踏青，在這樣一個網絡時代，有時其實就是換了一個地方玩玩手機。他們在微信里發圖片獲點贊鬧春意，或者是隨旅行社去踏青，匆匆忙忙趕往一個景點，在那里如蓋一個“郵戳”就打道回府。哎，還是古代文人逍遙，在春天的浩蕩天地間，他們獨與天地精神相往來，才流傳了那些星漢燦爛的詩詞歌賦。 就說李白，這個典型的游子，差不多大半生都在江湖飄搖。早年，他也是夢想當“公務員”的，內心也為此有過糾結，后來閑逛久了，才發現做一只閑云野鶴真是一件美事。有人做過統計，按照中國目前的34個省（市）自治區，李白一生旅游了差不多一大半地方，在他的詩文里，他總共到過206個州縣，登過80多座山，游覽過60多條江河川溪和20多個湖潭。說他是中國古代第一旅游家，其實一點不為過。那年代，李白的自駕游，頂多是一匹忠厚的馬，他去拜望一位友人，萬里迢迢，把一匹馬也騎瘦了，你就明白，古代的友情為何是那么深厚了。 李白的踏青，在煙花春色里縱情發狂，靈感迸發，留下了太多詩歌。李白的踏青詩，不僅僅是揮就大地春色，更浸透了他對友人的情感與思念。春日里，他在安徽與友人汪倫分別，汪倫帶領一群村民在岸邊踏歌起舞前來送行，李白幾乎是淚眼蒙眬了，寫下了“李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。”一個在唐朝響徹云霄的大詩人，與一個在桃花潭邊 “鋤禾日當午”的普通村民，僅僅是喝了幾頓春日酒，就結下了深厚情誼。春天的“桃花潭”，是不是飄滿了胭脂色的桃花？在歲月的落紅里，我一直對李白與汪倫的情誼，為李白的不世故不世俗大大點贊！ 知道古代文人在春日里喝酒最爽的事嗎？那就是曲水流觴了。一群文人在團團圍坐的水面上游放置酒杯，杯隨水流，流到誰面前，誰就取杯把酒喝下。喝得微醺的文人，拈花微笑、拈須作詩，春水在心頭蕩漾，詩情在云天里飄蕩。歷史上最出名的一次曲水流觴活動，就是王羲之在蘭亭舉行的上巳節修禊活動，那天是農歷三月三，老王和一群性情相投的文人雅士們在水邊喝了酒，乘興一揮而就寫下了千古名帖《蘭亭集序》。 蘇東坡也是我喜歡的一個宋朝大文豪。老蘇這個人，耍心也特大，一輩子的好時光大都是在旅途上晃蕩。自古文人向往的就是自由，在天地這個大籠子里翻滾，才是他們人生的好狀態。隨便舉一首老蘇的《蝶戀花》：“燕子飛時，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無芳草？”其中“天涯何處無芳草”被后來許多人當作失戀以后撫慰自己的心靈雞湯句子了，真得感謝老蘇在900多年前的春天寫下這曠世佳句。 古代文人們踏青，也沒有今天可隨身帶的方便面與鹵菜，山野間也不一定有春風里酒旗獵獵“杏花村”那樣的農家樂。那么踏青這件很文藝很拉風的事，總不能把自家的泡菜壇子鍋碗瓢盆都帶上吧，于是他們叫上了城里賣餛飩小吃的古代廚子挑上擔子一路同行，在唐宋一些詩詞中，可以依稀看到這些貨郎影影綽綽的身影。 知道旅游鞋的古代版嗎？那人是晉朝的著名山水詩人謝靈運，據《南史·謝靈運傳》記載，此人有一套郊游的專業“行頭”，頭戴曲柄笠，腳蹬木屐，可謂當時的“骨灰級驢友”。這種“木屐”被當時的人稱為“謝公屐”，前后都有齒釘，可以說是中國最早的一種登山專用旅游鞋。謝公，致敬了！ 看一看古代文人們踏青的往事兒，可以讓我們在萬物蓬勃的春天仰望蒼穹，腳踏大地，有云霧植物的氣息，把我們裊繞，有歷史發酵的酒香，把我們深深灌醉。 >>>更多美文：經典日志

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